Phay là một quá trình gia công sử dụng dao phay để gia công bề mặt phôi. Các loại máy phay bao gồm máy phay ngang, máy phay đứng, máy phay giàn, máy sao chép, máy phay đa năng và máy phay{1}}giường.
Phay là một phương pháp gia công hiệu quả cao bao gồm việc sử dụng dao cắt quay nhiều{0}}lưỡi để cắt phôi. Trong quá trình gia công, dao cắt quay (thực hiện chuyển động cắt sơ cấp) trong khi phôi di chuyển (thực hiện chuyển động nạp); Ngoài ra, phôi có thể đứng yên, trong trường hợp đó dao cắt quay phải di chuyển để thực hiện cả chuyển động cắt sơ cấp và chuyển động cấp liệu. Máy phay có nhiều loại từ kiểu ngang và kiểu dọc cho đến máy phay giàn lớn và có thể được điều khiển thông thường hoặc điều khiển bằng CNC. Quá trình này sử dụng dao phay quay làm công cụ cắt. Phay thường được thực hiện trên máy phay hoặc máy khoan và thích hợp để gia công các bề mặt phẳng, rãnh, các bề mặt có đường viền khác nhau (như trục, bánh răng và ren) và các biên dạng khuôn phức tạp.
